Koshi no Bairi

„Koshi no Bairi“ ist die repräsentative Kernmarke von DHC Shuzo. Sie strebt nach der perfekten Harmonie aus vollmundigem Umami und einem prachtvollen, eleganten Aroma. Ihre Qualität wird hoch geschätzt, was sich in zahlreichen Goldmedaillen bei verschiedenen Wettbewerben widerspiegelt.
Die Marke zeichnet sich durch eine hohe Vielseitigkeit aus: Sie zeigt ihren wahren Wert sowohl beim puren Genuss, um den reichen Nachklang auszukosten, als auch als Speisebegleiter, der die Mahlzeit veredelt. Gebraut unter der Philosophie „außergewöhnliche Balance, die bei jeder Trinkweise Freude bereitet“, ist dies ein Sake, der Anfänger wie Kenner gleichermaßen fasziniert und den modernen Niigata-Sake symbolisiert.