Bokushi

„Bokushi“ ist eine Marke von Aoki Shuzo, die sich vom Namen des Autors von „Hokuetsu Seppu“, Suzuki Bokushi, ableitet. Es ist ein hochwertiger Junmai Daiginjo, der Yamada Nishiki aus dem Sondergebiet A verwendet und das hohe technische Können von Aoki Shuzo demonstriert. Suzuki Bokushi war ein Literat aus Shiozawa, bekannt für „Hokuetsu Seppu“, das das Leben und die Kultur des Schneelandes detailliert aufzeichnete. Als Marke, die seinen Namen trägt, drückt sie den kulturellen Hintergrund von Minami-Uonuma und die Tradition von Aoki Shuzo aus. Mit feinem Aroma und elegantem Geschmack ist es ein stilvoller Sake für besondere Tage.