Jurakudai

„Jurakudai“ ist die stolze Vorzeigemarke von Sasaki Shuzo.
Der Name rührt daher, dass sich die Brauerei auf dem Gelände des „Jurakudai“ befindet, des prächtigen Palastes, den Toyotomi Hideyoshi in Kyoto errichten ließ.
Das Brauwasser ist Grundwasser aus derselben Ader wie das berühmte „Ginmeisui“, das Sen no Rikyu für seine Teezeremonien bevorzugte.
Der Junmai Daiginjo zeichnet sich durch ein brillantes Aroma und einen eleganten, vollmundigen Geschmack aus. Ein Meisterwerk, das die Geschichte und Raffinesse Kyotos in flüssiger Form zum Ausdruck bringt – perfekt für besondere Anlässe.