Jurakudai

"Jurakudai" é a marca principal da qual a Sasaki Shuzo se orgulha.
Nomeada porque a vinícola fica no sítio de "Jurakudai", o magnífico palácio construído por Toyotomi Hideyoshi em Quioto.
A água de produção é água subterrânea da mesma veia da "Ginmeisui", famosamente usada por Sen no Rikyu para cerimónias de chá.
O Junmai Daiginjo é caracterizado pelo seu aroma brilhante e sabor elegante e suave. É uma obra-prima que expressa a história e o refinamento de Quioto em forma líquida, perfeita para ocasiões especiais.