Kotsuzumi
„Kotsuzumi“ ist die repräsentative Marke von Nishiyama Sake Brewery, eine historische Marke, die von Takahama Kyoshi benannt wurde.
Gekennzeichnet durch einen sanften und ruhigen Geschmack unter Verwendung des Unterstromwa...
„Kotsuzumi“ ist die repräsentative Marke von Nishiyama Sake Brewery, eine historische Marke, die von Takahama Kyoshi benannt wurde.
Gekennzeichnet durch einen sanften und ruhigen Geschmack unter Verwendung des Unterstromwassers des Takeda-Flusses, ist er als „Tamba Bishu“ (Tamba Ausgezeichneter Sake) bekannt, der die Region repräsentiert.
Sie entwickelt eine breite Palette von Produkten von Junmai Daiginjo bis Futsushu und behält eine würdevolle Sake-Qualität bei, die typisch für eine Brauerei ist, die von Kulturschaffenden geliebt wird.
Als Brauerei, in der Sie künstlerische Werke treffen können, führt sie auch Initiativen durch, um nicht nur Sake, sondern auch die gesamte Fermentationskultur zu verbreiten.
Brauerei-Informationen
| Name |
Nishiyama Sake Brewery
西山酒造場
|
|---|---|
| Adresse | 兵庫県 丹波市 市島町中竹田1171 |
| Telefon | 0795-86-0331 |
| Webseite | https://kotsuzumi.co.jp |
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Auszeichnungen
| Jahr | Wettbewerb | Rang |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |