Kotsuzumi

「小鼓」是西山酒造場的代表品牌，是高濱虛子命名的歷史悠久的品牌。
特徵是使用竹田川伏流水的溫柔平穩的味道，作為「丹波美酒」代表地區的酒而受人喜愛。
進行從純米大吟釀到普通酒的廣泛商品展開，維持著被文化人喜愛的酒藏風格的品格酒質。
作為能與藝術作品相遇的酒藏，也進行著不僅發布日本酒，還發布整個發酵文化的舉措。