Chushingura

Es ist eine repräsentative Marke, die nach dem „Ako-Vorfall“ benannt ist, bei dem sich die Ako Gishi an ihrem Herrn rächten.
Wie die treuen Herzen der Ako Gishi wird er sorgfältig gebraut und zielt auf einen Geschmack ab, der die Güte handgemachter Qualität ausstrahlt.
Unter Verwendung des klaren Stroms des Chikusa-Flusses und Harima-Sake-Reis zeichnet es sich durch ein reiches Umami aus, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird.
Während trockener und leichter Sake der Mainstream ist, wagen sie es, am Sake-Brauen festzuhalten, das das Umami und den Reichtum von Reis schätzt.
Als Marke, die die Geschichte und Kultur des Landes Ako verkörpert, setzen sie das in der Gemeinschaft verwurzelte Sake-Brauen fort.