Narutotai

„Narutotai“ ist die repräsentative Marke von Honke Matsuura Shuzojo, die die älteste Geschichte in der Präfektur Tokushima hat. Sie wurde 1886 (Meiji 19) vom damaligen Oberhaupt mit dem Wunsch benannt, Sake so lebendig zu machen wie die Meerbrasse, die in den Wildbächen der Naruto-Straße schwimmt.
Unter Verwendung von Reis aus der Präfektur Tokushima, im Haus kultivierter Hefe und mit LED-Licht gezüchteter „LED Dream Hefe“ führt sie eine breite Palette von Sake-Brauen durch, vom traditionellen Yamahai-Brauen bis zum Sake-Brauen, das neue Technologien einbezieht.
Sie wird international hoch bewertet, wie zum Beispiel durch den Gewinn des Goldpreises beim U.S. National Sake Appraisal und Kura Master in Frankreich. Die Kompatibilität mit Fischgerichten, insbesondere Weißfisch wie Naruto-Meerbrasse, ist hervorragend, und er wird seit langem als Sake zu Mahlzeiten geliebt.