Honke Matsuura Shuzojo

Honke Matsuura Shuzojo Co., Ltd. ist die Brauerei mit der ältesten Geschichte in der Präfektur Tokushima, gegründet 1804 (Bunka 1), ansässig in Ikenotani, Oasa-cho, Stadt Naruto.
Sie liegt an der Muya Kaido Straße und fungierte einst als Empfangsort für Pilger der Shikoku 88 Tempel-Pilgerreise. Das Herrenhaus, das Nagayamon (Tor in einem Reihenhaus) und das Geschäft, die die Atmosphäre jener Zeit bewahren, sind als registrierte materielle Kulturgüter Japans ausgewiesen.
Die repräsentative Marke „Narutotai“ wurde 1886 (Meiji 19) vom damaligen Oberhaupt Kuhei Matsuura benannt, mit dem Wunsch, Sake so lebendig zu machen wie die im Wildbach der Naruto-Straße umhergeworfene Meerbrasse.
Sie praktiziert Sake-Brauen, das Tradition und Innovation verbindet, wie das traditionelle Yamahai-Brauen und das neue Sake-Brauen unter Verwendung von LED Dream Hefe. Sie hat eine Erfolgsbilanz bei Auszeichnungen in den Vereinigten Staaten und Frankreich und wird im Ausland hoch bewertet.