尾畑酒造

「尾畑酒造」位於佐渡島真野新町，以「幸釀心」（透過釀酒孕育幸福之心）與「四寶和釀」（稻米、水源、人才、佐渡這四大瑰寶的和諧共鳴）為經營哲學。自1892年創業以來，酒廠始終堅持至誠釀造。
利用廢棄校舍開展的「學校酒窖項目」作為可持續釀酒的先驅性嘗試，受到了全球的矚目。透過百分之百使用佐渡產稻米、利用太陽能等再生能源進行生產、以及提供釀酒體驗等方式，將地區的可持續發展與釀酒事業在高維度上實現了融合。其代表品牌「真野鶴」在國內外屢獲殊榮，並獲選作為法國航空頭等艙用酒等，是向世界展現佐渡風土人情的領軍者。