尾畑酒造

“尾畑酒造”位于佐渡岛真野新町，以“幸酿心”（通过酿酒孕育幸福之心）与“四宝和酿”（稻米、水源、人才、佐渡这四大瑰宝的和谐共鸣）为经营哲学。自1892年创业以来，酒厂始终坚持至诚酿造。
利用废弃校舍开展的“学校酒窖项目”作为可持续酿酒的先驱性尝试，受到了全球的瞩目。通过百分之百使用佐渡产稻米、利用太阳能等再生能源进行生产、以及提供酿酒体验等方式，将地区的可持续发展与酿酒事业在高维度上实现了融合。其代表品牌“真野鹤”在国内外屡获殊荣，并获选作为法国航空头等舱用酒等，是向世界展现佐渡风土人情的领军者。