品牌

“岡部（Okabe）”是冠以創業家族之名的岡部合名的另一個代表品牌。融合傳統與創新，專門表現風土的系列。 通過與當地農戶合作種米、藏元親自釀造等講究的製法釀造。 特點是反映常陸太田風土的深邃味道。

“黃門伴奏（Komonbayashi）”是為了紀念與水戶黃門（德川光圜公）有淵源的土地而命名的品牌。得名於光圜公隱居的西山莊位於常陸太田市。 蘊含了岡部合名珍惜當地歷史和文化的想法，作為觀光土特產也很受歡迎。 特點是口感清爽，能襯托料理的味道。

「掬水（Kikusui）」是佐藤酒造店的品牌之一。

“穗內鄉（Honaigo）”是以稻穗結實的鄉村為意象，描繪常陸太田田園風景的品牌。蘊含了對里川流域豐富自然和在那裡孕育的稻米的感謝。 使用當地優質的米和水，製成了讓人感到故鄉懷念的、樸素而溫柔的味道。 是貼近日常晚酌的、令人安心的地酒。

“午後的幽會（Hirusagari no Rendezvous）”是表現岡部合名提倡的日本酒新享受方式的品牌。意像是假日的午後，悠閒享受的休閒場景。 特點是對於日本酒入門層也容易親近的，輕快且果香濃郁的味道。 獨特的命名和標籤設計，是為日常生活增添色彩的一瓶。

“惡代官（Akudaikan）”是以時代劇中熟悉的反派角色為主題，極具衝擊力的品牌。蘊含了水戶黃門淵源之地特有的玩心和幽默。 與名字的強烈相反，內容是岡部合名精心釀造的正宗日本酒。 具有話題性，是作為派對或禮物能活躍氣氛的一瓶。

“助桑格桑（Sukesan Kakusan）”是以水戶黃門漫遊記中熟悉的兩位隨從為主題的品牌。親切地表現了常陸太田和水戶德川家的歷史聯繫。 就像二人三足支持黃門大人一樣，目標是成為貼近料理、活躍用餐氣氛的名配角般的酒。 是由岡部合名可靠的技術釀造的，可以安心享受的味道。

“金波寒月（Kinpakangetsu）”是表現被月光照亮的水面之美的高雅品牌。浮現出在寂靜的冬夜，欣賞閃耀著金色的波浪和月亮般的景象。 是特點為細膩優雅的香氣和通透味道的大吟釀酒。 作為特別日子的餐桌或送給重要之人的禮物，演繹優雅的時刻。

“龍神高空彈跳（Ryujin Bungee）”是因常陸太田市的名勝“龍神大吊橋”上有日本最大級別的高空彈跳而得名的，極具衝擊力的品牌。為了支援地區的觀光資源而誕生。 正如其名，特點是讓人感到跳入般的其實和爽快感的，乾脆俐落的味道。 話題性超群，是作為土特產或在派對場景中肯定會受到關注的一瓶。

“茨苑（Shien）”是冠以茨城縣的“茨”字，充滿鄉土之愛的品牌。“苑”意為園，表現了茨城豐富的風土本身。 作為在當地深受喜愛的晚酌經典酒而為人熟知。 特點是冷飲熱飲皆宜，百喝不厭的平衡口感。

“緣分吶（Goendane）”是蘊含了想要珍惜人與人之間聯繫和緣分願望的品牌。以親切的命名，演繹出和睦的氛圍。 雖然價格適中，但體現了岡部合名精心釀造的工藝，口感柔和易飲。 作為小禮物或表達感謝心情的贈品也會令人高興。

“剛烈（Gouretsu）”是江戶時代末期創業的剛烈酒造的代表品牌。取自創始人剛一郎的“剛”字和水戶藩主德川齊昭公（烈公）的“烈”字各一字命名。 基於“酒須為辛口”的信念，特點是使用硬水釀造的骨架粗獷且口感乾脆的辛口味道。 馥郁的香氣和濃醇的鮮味，以及銳利的爽快感相調和，作為強有力的男性化日本酒而聞名。

「津輕眾（Tsugarushu）」是屬於丸竹酒造店產品線中的一個品牌。

“順子（Junko）”是剛烈酒造釀造的另一個品牌，擁有與骨架粗獷辛口的“剛烈”形成對比的個性。冠以女性的名字，以柔和親切的味道為目標釀造。 為了讓不習慣日本酒的人和不擅長辛口的人也能享受，製成了溫和的口感。 是活用剛烈酒造可靠技術的同時，提倡日本酒新魅力的系列。

“富久醉（Fukuyoi）”是元治元年（1864年）創業的太田銘釀釀造的代表品牌。名字中蘊含了“豐富地（富）、長久地享受醉意”的願望。 以百喝不厭、可以長久相伴的酒為目標，利用常陸太田豐富的自然和優質的水精心釀造。 特點是貼近地區飲食文化、溫和而深邃的味道，是深受當地人喜愛至今的晚酌經典酒。

“先驅（Sakigake）”是象徵府中譽挑戰日本酒新可能性的姿態的品牌。正如“先驅”之名所示，目標是既堅守傳統，又始終走在時代前沿的釀酒。 在珍視作為茨城地酒的身份的同時，追求符合現代嗜好的洗練味道。 清爽易飲，給人帶來新發現和驚喜，是充滿進取精神的一瓶。

“白鹿（Hakushika）”是石岡酒造釀製的代表品牌。白鹿自古以來就被視為象徵吉兆的神聖動物，作為吉祥的品牌名深受喜愛。 雖然酒廠目前已關閉，但它作為曾在歷史悠久的石岡（常陸國府所在地）與當地飲食文化共同發展的品牌之一，至今仍被人們銘記。

“壽山（Juzan）”是石岡酒造釀製的品牌，曾為各種慶典場合增光添彩。它將象徵長壽與慶賀的“壽”字與讓人聯想到當地群山的“山”字結合，是一個非常吉祥的品牌名。 它曾被視為贈禮和喜慶場合的重要用酒。雖然酒廠目前已關閉，但它作為傳達祝福心意的日本酒，曾深得當地人的喜愛。

“米音（Komeoto）”是石岡酒造釀製的品牌，旨在追求稻米的魅力。這個富有詩意的名字表達了對原料米的執著以及釀酒過程中細膩的工藝。 其酒質旨在最大限度地發揮稻米原本的鮮味，曾以純米吟釀等產品為主。雖然酒廠目前已關閉，但它憑藉獨特的感性與味道，曾深受粉絲喜愛。

「大輪菊盛」是主力品牌「菊盛」的原酒版本，分為普通酒原酒和本釀造原酒兩種形式。

“石岡戀瀨姬（Ishioka Koisehime）”是石岡酒造釀製的具有濃郁地方特色的品牌，其靈感源自當地傳說。它的誕生是為了傳達流經石岡市的戀瀨川的優雅形象以及該地區的魅力。 其酒質追求女性化的優雅，口感華麗且親切。雖然酒廠目前已關閉，但它作為傳承當地文化的日本酒之一，至今仍被人們銘記。

“醉鶴（Yoizuru）”是石岡酒造釀製的一款極具格調的品牌，品牌名冠以了長壽與吉祥的象徵——鶴。它蘊含了像鶴一樣優雅、愜意地享受微醺之美的風流意境。 其特點是具有適合贈禮或喜慶節日的凜然口感。雖然酒廠目前已關閉，但它曾作為匯集了石岡釀酒技術精華的品牌之一而聞名。

“霞之里（Kasumi no Sato）”品牌表現了坐落於注入霞浦的戀瀨川畔、歷史悠久的石岡風土。其品牌名冠以了霞浦周邊寧靜的田園風光和水邊情景。 它是一款使用100%茨城縣產酒造好適米“常陸錦”，並採用傳統工藝釀造的純米酒。口感圓潤而不失清爽，在設計酒質時充分考慮了與當地石岡美食（特別是著名的湖鮮）的搭配。 從冰鎮到常溫，它是一款在各種溫度下都能感受到稻米鮮味、植根於地區的佳釀。

“Oyajinakase（親爹哭）”因其獨特的名字和可靠的品質而備受歡迎。名字中蘊含了用美酒讓老爸感動流淚（讓他高興），或者是好喝到讓老爸想要獨佔的俏皮精神。 它是廣瀨商店與在兵庫縣栽培山田錦的農戶相遇後誕生的具有故事性的佳釀。它不僅具有話題性，其特點更在於凝聚了擁有200多年歷史的酒藏技術，呈現出地道的口感。 它常被作為子女送給父親的禮物，作為加深家族紐帶的一杯酒，深受許多人的喜愛。

“紅梅一輪（Kobai Ichirin）”表現了一朵紅梅初綻的雅致情景。它將宣告春天到來的梅花那清秀的美感與日本酒所具有的細膩魅力重疊在了一起。 其特點是體現了廣瀨商店傳統釀酒技術、高雅且平衡感十足的口感。它被製成淡麗辛口風格，入口順滑，香氣與味道和諧統一。 該酒質能襯托出細膩料理的味道，尤其是在冰鎮飲用時，其清新脫俗的魅力最為顯著。