在 Kagawa
的日本酒品牌

「凱陣」是象徵丸尾本店釀酒的品牌，名為「凱陣」（勝利歸還的軍隊），是為了紀念甲午戰爭、日俄戰爭的勝利。 作為「悅凱陣」的簡稱，或是指代全系列的品牌名使用，體現了丸尾本店的釀酒哲學。 凝聚了傳統的日式鍋和木製甑的少量生產、全量無過濾、無碳素過濾這一徹底堅持、濃醇厚重味道這一凱陣系列的特徵。 在一個儲罐中只使用一種米，產生了強烈酸味和利落後味這一獨特且強有力的味道。 董事長丸尾忠興先生親自擔任杜氏，一邊守護傳統製法一邊指揮少量生產，是象徵毫不妥協釀酒的品牌。 是明治時代戰勝這一歷史背景、琴平這一文化城鎮、以及對傳統製法的堅持相融合，表現丸尾本店身分的品牌。

「琴彈正宗」是川鶴酒造製造的，源自觀音寺市名勝「琴彈公園」的品牌。 琴彈公園有因「寬永通寶」的沙畫而聞名的琴彈八幡宮，作為代表觀音寺市的觀光名勝而聞名。 通過將「琴彈」這個優雅的名字與「正宗」組合，表現了地域性和日本酒的傳統規格。 使用財田川的地下潛流水和香川縣產的高品質讚岐米，實踐紮根於觀音寺市的釀酒。 通過將地域的名勝冠以品牌名，表現了對觀音寺市這片土地的自豪和留戀，是融合了地域文化和日本酒文化的品牌。 是長年被觀音寺市民喜愛，體現地域歷史和文化，象徵川鶴酒造地域密切型釀酒的品牌。

「讚美」是川鶴酒造與香川縣內12家酒屋合作製造的，具有「美麗讚頌讚岐」之意的限定企劃酒。 從西元2000年開始的這個專案，從種米到釀造、銷售一貫堅持，作為當地酒屋和藏元合作的地域密切型釀酒的好例子受到關注。 從2014年度的釀造開始使用觀音寺山間、田野野地區的合同栽培農戶種植的山田錦，貫徹對當地產米的堅持。 作為無過濾原酒製造，特徵是最大限度引出米的美味的強有力酒質。 通過財田川的地下潛流水和當地合同栽培的山田錦的組合，實現了表現讚岐風土的味道。 通過藏元和地域的酒販店合作，從種米到銷售一貫參與，是在整個地域用日本酒表現讚岐之美，體現地域協動型釀酒的品牌。

「美酒和樂」是川鶴酒造製造的，具有「用美酒和睦地享受」之意的品牌。 以人們和睦享受的酒為概念，致力於通過日本酒加深人與人之間的羈絆，分享快樂的時光。 使用財田川的地下潛流水和香川縣產的高品質讚岐米，完成了易飲且親切的酒質。 「美酒」這個詞包含了對品質的自信，「和樂」包含了對享受酒的人們的笑容和和睦氛圍的願望。 是融合了川鶴酒造重視的「最大限度活用米特徵」這這一釀酒哲學，和「和睦地享受」這一日本酒文化本質的品牌。 是從日常飲食到特別宴席，在各種場景演出和睦時光，親切的品牌。

「大瀨戶」採用於川鶴酒造製造的香川縣產酒米「Ooseto」為品牌名，是100%使用縣產米的品牌。 Ooseto是自1980年以來在香川縣使用的釀酒好適米，特徵是圓潤的芳香和清爽的利落感，是代表香川縣的酒米。 作為特別純米限定生原酒展開，為了最大限度引出Ooseto的特性，使用財田川的地下潛流水，進行精心的釀造。 Ooseto是難以處理的酒米，但通過川鶴酒造的技術，實現了圓潤芳香、清爽利落感以及米的美味相調和的酒質。 直接將酒米的名字作為品牌名，明確表現了對香川縣產米的堅持和自豪，表示了對當地種米的敬意。 作為限定生原酒，是能享受新鮮味道和強有力米的美味，表現香川縣風土的品牌。

「悅之司」是木村中田酒造製造的，具有「掌管喜悅」之意的品牌，包含了藏元通過酒向人們傳遞喜悅的想法。 「悅」意味著喜悅，「司」意味著統括者或主宰者，表現了日本酒統括人們喜悅的場合，演出幸福時光的哲學。 展開純米吟釀、純米大吟釀等特定名稱酒，也有使用雄町米的產品，由此可知實踐著活用酒米特性的正宗釀酒。 也以「木村式 奇蹟之酒」這一品牌展開，表現獨特的釀酒哲學和技術。 在讚岐市津田町這一被讚岐山地和瀨戶內海包圍的風光明媚的地域，進行活用豐富自然環境的釀酒。 作為貼近人們喜悅瞬間，演出幸福時光的酒，是被地域喜愛的品牌。

「木村式 奇蹟之酒」是木村中田酒造使用以「木村式自然栽培」培育的岡山縣產雄町米釀造，最大限度活用自然恩惠的品牌。 「木村式自然栽培」是不使用農藥和肥料，活用大地的力量培育作物的農法，用這種農法培育的米充滿了生命力。 通過使用這種米，實現了沒有雜味，清爽中也能感受到米本來美味的純淨味道。 遵循自然界的攝理，通過非強制方式釀造的酒，特徵是溫柔滲透身體般的飲用感。 體現了木村中田酒造「與自然共生的釀酒」這一哲學，受到重視食品安全和對環境關懷的人們的支持。 是自然的力量和人的技藝融合而誕生的，正如其名值得稱為「奇蹟」，在身心中迴響的品牌。