在 Hyogo
的日本酒品牌
笹の滴
「笹之滴」是鳳鳴酒造的品牌陣容之一,是將筱山(Sasayama)的「Sasa」比作竹葉(Sasa)的品牌名。 表現了像清澈的水滴一樣的清爽味道,特徵是以當地自然為形象的酒質。
櫻一文字
「櫻一文字」是櫻酒造的傳統品牌,是在丹波篠山土生土長的純米酒。 特徵是由於丹波杜氏技術的鋒利辛辣味道,在擁有米的美味的深度和深奧的同時,鋒利的好處也很突出。 體現了誕生了「白雪」、「灘之生一本」等名酒的丹波杜氏技術的結晶,具有播州地方風格的粗獷酒質。
丹波櫻
「丹波櫻」是時隔63年誕生的新品牌,從2021年開始展開。 100%使用丹波篠山市產的「白鶴錦」,用瀧山系的伏流水釀造,用丹波杜氏的技術釀造,是表現了完全的「丹波篠山風土」的酒。 雖然口感清爽,但能切實感受到米的美味,是辛辣的,特徵是貼近飲食的酒質。 通過使用自家栽培米,實現了從田地到酒藏的一貫品質管理,最大限度地表現了丹波篠山的風土。
黒松大観
「黑松大觀」是打田酒造的代表品牌,擁有昭和初期以來的歷史。 特徵是使用丹波清澈的水和優質酒米進行的傳統釀酒,以當地為中心長年持續受人喜愛。 堅實的品質和喝不膩的味道,作為晚酌酒在地區紮根。
玉つるぎ
「玉劍」是中大槻酒造場釀造的品牌,但由於藏元歇業,現在不製造。 作為歷史品牌留在記錄中。
百人一酒
「百人一酒」是鴨莊酒造的代表品牌,是用當地約100名農戶帶來的越光米釀造的純米生酒。 誕生於在地區解決大米過剩問題的舉措,作為地區居民和藏元一體製造的酒具有特別的意義。 特徵是純米酒特有的紮實的米味和生酒特有的新鮮味道。 當地佛畫版畫家和書法家的標籤設計也具有很高的藝術性,作為體現地區文化的品牌而受到評價。
花鳥末廣
「花鳥末廣」是鴨莊酒造創業以來的傳統品牌,擁有悠久的歷史。 作為純米酒,特徵是紮實的米味和平穩的香氣,細膩而有深度的味道受到評價。 包含了「花鳥風月」、「末廣(越來越繁榮)」這種吉利形象的品牌名,以當地為中心受人喜愛。
自然酒
「自然酒」是山名酒造30多年來致力於使用有機栽培米的品牌系列。 令和7年6月取得了有機JAS認證,被認可為全國也為數不多的完全有機栽培的日本酒。 無農藥、無化學肥料栽培的酒米,具有濃縮了自然恩惠的濃密味道,通過分別釀造表現了各農戶每塊田地的個性。 使用了「○陽酒」(山田錦)、「△雨酒」(雄町)、「□土酒」(野條穗)等幾何學符號的獨特命名也是特徵。
酔ふて候
「醉候」是山名酒造的品牌陣容之一,古風的品牌名是特徵。 被定位為讓人感受到丹波歷史和文化的品牌。
まるの輪
「圓之輪」是山名酒造的品牌之一,是想像圓(輪)所具有的調和及完全性的品牌名。 作為跟自然酒系列的「○陽酒」也有關聯的、表現圓潤味道的酒而展開。
卓
「卓」是山名酒造的品牌之一,簡單而強有力的品牌名是特徵。 作為圍著餐桌喝的酒,以日常能享受的酒質為目標。
千歳
「千歲」是山名酒造的傳統品牌之一,是祈願長壽和繁榮的吉利品牌名。 被定位為以當地為中心長年受人喜愛的經典商品。
KAKOYA
「KAKOYA」是100%使用山田錦的純米大吟釀,是位於此之友酒造最高峰的品牌。 通過現代的命名和標籤設計,用新的感覺表現了傳統技術。 特徵是華麗的香氣和細膩的味道,被定位為點綴特別日子的餐桌的高級酒。
生野銀山
「生野銀山」是冠以此朝來市的歷史名勝生野銀山之名的地域限定酒。 作為表現銀山這一礦山的歷史和朝來市的地域性的商品,在遊客中也很有人氣。 是將當地的驕傲融入酒中,地域密著型的品牌。
天空の城 竹田城
「天空之城 竹田城」是將朝來市的觀光名勝竹田城跡(以天空之城而聞名)作為品牌名的酒。 表現了浮在雲海上的竹田城的幻想形象,作為遊客伴手禮和贈答品是有人氣的品牌。 用酒表現了朝來市的自然美和歷史,也起到了地域品牌的作用。
田治米
「田治米」是冠以酒藏之名的品牌,表現了但馬的傳統和格調。 作為擁有元祿年間歷史的酒藏,一邊守護傳統的釀酒技術一邊傳承到現代。 是以當地但馬為中心長年被喜愛的品牌。
竹田城
「竹田城」是將朝來市的名城·竹田城跡作為品牌名的地域限定酒。 表現了作為天空之城在全國聞名的竹田城的形象,在遊客中也是有人的品牌。 作為將當地的驕傲表現於酒中的地域品牌。
かなべ
「神鍋」是友田酒造的代表品牌,以神鍋高原這一豐岡市的名勝作為品牌名。 神鍋高原是冬季作為滑雪場,夏季作為高原度假地而聞名的但馬地區的觀光名勝。 是以當地豐岡市和神鍋高原為中心銷售的稀有地酒,在遊客中也很有人氣。
ちょびっと
「Chobitto」是友田酒造具有獨特命名的品牌,是突出了親切感的商品。 作為小容量和可以輕鬆享受的商品展開。
雪乃梅
「雪乃梅」是友田酒造的品牌之一,是以但馬多雪的氣候和梅花為印象的品牌名。 表現了冬天的嚴峻自然環境和春天的到來,作為具有但馬風情的品牌而受到喜愛。
水車物語
「水車物語」是吉村酒造的代表品牌,是源於第二代經營的水車精米業的品牌名。 特徵是重疊了水車磨米的風景和但馬的田園風景,讓人感到鄉愁的品牌名。
風鶴
「風鶴」是平成12年(2000年)在濱坂町(現・新溫泉町)建設新藏時開始銷售的品牌。 是表現了以但馬地區的東方白鸛為印象的「鶴」和從日本海吹來的風的品牌名。
百萬弗
「百萬弗」是意為「百萬美元」的獨特品牌名,表現了高級感和價值之高。 作為吉利的品牌名,作為贈答用也很有人氣。
四季の誉
「四季之譽」是包含了四季的美麗和全年都可以享受的酒的意思的品牌。 表現了但馬四季的變遷,特徵是重視與每個季節的食材相合的釀酒。
誉輝
「譽輝」是吉利的品牌名,具有光輝榮譽的意思。 作為喜事和贈答用而受到喜愛的品牌。