在 Hyogo
的日本酒品牌

「名刀正宗」是田中酒造場自創業以來持續釀造的傳統品牌。 江戶時代，姬路城城主・酒井家賜予「花氣隨酒」的匾額，擁有被稱讚為芳醇美酒的歷史。 因日本刀的名匠・正宗而得名的品牌名，表現了銳利、有品格的味道。 是一邊守護播磨的傳統酒質，一邊長年持續受到喜愛的經典品牌。

「龜之甲」是將稀有的酒米「龜之尾」研磨到極限的超高精白品牌。 達成了精米步合8%這一驚人研磨的「壽龜」，作為集合了技術精粹的究極作品而聞名。 也發行了將「龜之尾」這一具有歷史的酒米精白到6%的產品，展示了高精白技術的到達點。 通過只使用米的芯的部分，實現了沒有雜味的純粹的味道和有透明感的香氣。

「米搗水車」是田中酒造場的品牌陣容之一，以傳統的精米方法——水車為品牌名。 表現了播磨的田園風景和傳統的大米製作風景，作為讓人感到鄉愁的品牌而受到喜愛。

「龍力」是本田商店的代表品牌，特徵是強力且有躍動感的品牌名。 使用85%兵庫縣特A地區產山田錦，進行體現了「米酒即米味」理念的以純米酒為中心的展開。 有從特別純米到純米大吟釀的廣泛商品，都沒最大限度地引出山田錦特性的味道所評價。 名為「米之細語」的大吟釀在迎來創業100週年的今天也以不變的製法釀造，獲得了世界性的評價。 由於對風土的堅持，分別使用東條產、吉川產等不同產地的山田錦，也進行表現了各個土地個性的釀酒。

「旭龍」是松尾酒造的品牌，是組合了「旭」升起的強力和「龍」的威嚴的吉祥品牌名。 產量極少，作為難以入手的稀有地酒而聞名。 是現在製造的可能性很高的品牌。

「金壺」是壺坂酒造的傳統品牌，是因藏元「壺坂」之名而得名的品牌名。 是包含了從200多年前持續至今的藏的歷史，和像金子一樣有價值的酒這層意思的有格調的品牌。 通過只有小規模藏才有的精心手工製作，以當地為中心長年持續受到喜愛。

「雪彥山」是壺坂酒造的代表品牌，以作為釀造用水源頭的雪彥山為品牌名。 使用日本三彥山之一的雪彥山的潛流水，特徵是利用了山的清水特性的有透明感和清冽的味道。 使用播州產山田錦的大吟釀在全國新酒鑑評會上獲得金獎等，技術的高度被認可。 作為表現了雪彥山的自然美，和那個水培育的酒的美味的品牌，以當地夢前町為中心受到喜愛。

「白影泉」是下村酒造店有歷史的品牌，源於建造酒藏的安志加茂神社的井水「白影泉」。 是自創業以來使用的傳統品牌，作為使用了神社靈水的有格調的酒而受到喜愛。 現在「奧播磨」成為了主力，但作為象徵藏的歷史的品牌被記憶。

「奧播磨」是平成5年（1993年）誕生的下村酒造店的現代主力品牌。 擁有全量使用當地兵庫縣產山田錦，只由特定名稱酒構成的明確概念。 講究手造，只釀造純米酒，最大限度地引出米本來的美味的味道是其特徵。 將播磨的奧地安富町豐富的自然環境融入品牌名中，只有山間部才有的清冽的水和空氣培育的酒質得到了評價。 得到了全國日本酒愛好家的高度支持，作為純米酒專門藏構築了穩固的地位。

「宮之井」是下村酒造店在昭和58年當時使用的傳統品牌。 因靠近安志加茂神社的地理位置而被命名為「宮之井」，曾經作為向灘的大型製造商出售桶裝酒用而製造。 由於向「奧播磨」轉換，現在沒有製造，但作為藏的歷史的一部分被記錄。

「播州一獻」是山陽盃酒造的代表品牌，蘊含著「請喝一杯使用播州產的米和水釀造的播州的酒」的意思的品牌名。 由冰之山的潛流水（軟水）和但馬杜氏的傳統技術釀造的酒，特徵是紮實的美味和適度的酸的平衡。 以大吟釀「袋榨斗瓶取」為最高峰，展開了純米吟釀「千年之藤」、「楓之露」、大吟釀「明壽藏」（礦山熟成）等多彩的商品。 重視作為佐餐酒的設計，與播州的飲食文化調和的味道以當地為中心受到高度評價。

「米鄉」是使用兵庫宍粟米「夢錦」的老松酒造的品牌，是蘊含著米故鄉之意的品牌名。 醇厚的美味是絕品，作為表現了宍粟豐富的種米傳統的酒而被評價。 是活用了當地產的酒米，體現了地域緊密型釀酒的品牌。

「Suehiro老松」是持續守護創業當時味道的傳統品牌，是在宍粟市人氣最高的晚酌酒。 組合了「末廣」這個吉祥的詞語和老松這個有格調的藏名，作為長久受到喜愛的經典味道在當地紮根。 特徵是日常能享受的親切味道，是支撐當地餐桌的存在。

「踏鞴之里 千種」是以宍粟市千種町的踏鞴製鐵的歷史冠名的地區限定酒。 千種町是自古以來踏鞴製鐵盛行的地區，用酒表現了其歷史和文化。 是也起到將地域的歷史遺產傳達給下一代的作用，具有文化意義的品牌。

「神酒之鄉」是表現了宍粟作為「日本酒發祥地」是祭祀酒神的地區這一點的品牌。 「神酒」意味著供奉給神的酒，表現了宍粟釀酒的歷史、宗教背景。 定位為體現地域自豪感和傳統的有格調的品牌。

「葵鶴」是稻見酒造的代表品牌，是組合了京都松尾大社的神紋「葵」和瑞鳥「鶴」的吉利品牌名。 大量使用酒米之王·山田錦的日本第一產地三木市特A地區的酒米，特徵是醇厚的美味。 將純米大吟釀熟成8年以上的「大吟古酒」特徵是琥珀色的美麗和溫柔的口感，在KuraMaster2024獲得金獎等在國際上也受到評價。 作為矗立在山田錦聖地·三木市的唯一酒藏，實踐著最大限度引出當地最高級酒米特性的釀酒。

「福乃太」是福太釀造的品牌，是冠以「福」這個吉祥文字的親切的品牌名。 進行活用三木市產山田錦的釀酒，以當地為中心長年持續受到喜愛。 作為擁有元祿年間以來傳統的酒藏，特徵是堅實的品質和喝不膩的味道。

「明石鯛」是明石酒類釀造的代表品牌，以明石的名產鯛魚冠入品牌名。 是從1960年左右開始持續釀造的傳統品牌，包含了像作為「魚中之王」的鯛魚那樣成為「日本酒之王」的志向。 毫不吝惜地磨製小野市特A地區產的最高級山田錦（大吟釀38%，純米酒60%），實現了世界水準的品質。 「明石鯛 純米大吟釀原酒」在Kura Master、Feminalise世界葡萄酒大賽、全美日本酒歡評會上獲得金獎，「明石鯛 特別純米酒」在Kura Master獲得白金獎等，在國際上受到高度評價。 作為生產的95%出口海外，在約25個國家被愛飲的國際品牌，是牽引日本酒世界展開的存在。

「寶曆」是大熊酒造的品牌，特徵是將江戶時代的年號作為品牌名的有格調的名字。 進行活用加東市產最高級山田錦的釀酒，以當地為中心受到喜愛。 特徵是活用山田錦特A地區這一得天獨厚的地理位置，能感覺到米的鮮味的酒質。

「男兒」是櫻井酒造的品牌，是在被稱為明石「西灘」的釀酒傳統地釀造的。 是使用據說是行基挖掘的「寺水」和播磨平原的酒米，在瀨戶內海的海風交織而成的風土中釀造的地酒。