Hyakunin Isshu

「百人一酒」是鴨莊酒造的代表品牌，是用當地約100名農戶帶來的越光米釀造的純米生酒。
誕生於在地區解決大米過剩問題的舉措，作為地區居民和藏元一體製造的酒具有特別的意義。
特徵是純米酒特有的紮實的米味和生酒特有的新鮮味道。
當地佛畫版畫家和書法家的標籤設計也具有很高的藝術性，作為體現地區文化的品牌而受到評價。