在 Hyogo
的日本酒品牌

「大關」是源自相撲大關之位，象徵強勁與高品質的代表品牌。 擁有310年以上的歷史，作為一杯酒的先驅為清酒業界帶來了革新。 從大眾價格帶到高級酒擁有廣泛的產品線，作為具有全國知名度的大型品牌而備受喜愛。

「醴」是源自意為古代甜酒或甜味酒的古典詞彙的歷史性品牌。 是蘊含了對古代釀造文化的敬意，通過特別製法釀造的清酒。

「金鹿」是大關繼承了已停業的灘酒造的商標的品牌。 以「金鹿」這一吉利的名字，持續守護著灘的歷史性品牌。

「扇正宗」是寄託了如扇子展開般繁榮與幸福擴展的願望而命名的吉利品牌。 是擁有273年歷史的傳統品牌，於明治43年進行了商標註冊。 使用宮水，作為以輕快的味道和香氣提供安詳時刻的清酒而釀造。 主要以縣外銷售為中心，在當地難以入手，作為貴重的品牌而聞名。

「老松」是伊丹老松酒造的代表品牌，體現了從元祿時代延續至今的格調高雅的酒的傳統。 特徵是淡麗稍辛口的味道，清爽的口感與高雅的香氣調和，被評價為「百喝不厭的好喝的酒」。 通過汲取伊丹諸白流派的釀造技術，實現了細膩柔和的口感和襯托料理的纖細酒質。 特別本釀造「伊丹鄉」及吟釀酒等，在守護傳統的同時也進行著符合現代嗜好的商品展開。

「大手柄」是小西酒造的品牌陣容之一，是以當地為中心受人喜愛的品牌。 致力於打造作為晚酌酒可以輕鬆享受的酒質，特徵是性價比優秀的商品展開。

「KONISHI」是冠以小西酒造社名的品牌，作為能以現代感覺享受的清酒而展開。 在以傳統技術為基礎的同時，被定位為提議清酒新享用方法的品牌。

「白雪」是1635年左右，第二代小西宗宅被富士山崇高的雪景奪去心魂而命名的，現存最古老的清酒品牌。 以「山是富士，酒是白雪」這句話而為人熟知，在近五百年的歷史中作為代表日本酒文化的品牌君臨天下。 繼承了伊丹諸白的傳統，特徵是淡麗雖稍辛口但具有高雅的鮮味，體現了伊丹的「女酒」特有的柔和易飲的酒質。 從純米大吟釀到本釀造進行廣泛的商品展開，是在海外也獲得極高評價的日本酒的代表作。

「花衣」是川邊酒造的代表品牌，特徵是表現出櫻花般華麗和優美的品牌名。 以純米酒和純米吟釀為中心展開，活用米之鮮味的溫和味道獲得了好評。 以當地豬名川町為中心受人喜愛，致力於打造貼近地區飲食文化的酒質。

「豬名之露」是花衣品牌中的商品線，是以豬名川清澈的水為形象命名的品牌名。 作為特別純米酒和純米酒展開，特徵是扎實的米味和清爽的後味。 使用當地產的米，被定位為表現豬名川風土的地酒。

「悠久之酒」是川邊酒造的品牌陣容之一，是以悠久歷史和不變品質為形象的品牌。 致力於打造跨越時代受人喜愛的酒，特徵是傳統製法帶來的沉穩味道。

「吉野」是八鹿酒造的傳統品牌，使用但馬地方清澈的水和優質的酒米釀造。 以當地但馬為中心長年持續受人喜愛，特徵是作為晚酌酒容易親近的味道。 具有反映但馬風土的、樸素但有深度的酒質。

「夫婦杉」是八鹿酒造的招牌商品，是100%使用通過秀明自然農法栽培的山田錦的純米酒。 特徵是無農藥、無肥料培育的米的濃密味道，最大限度引出自然之力的釀酒獲得了好評。 作為「夫婦杉自然米酒」被認定為養父市地域品牌推薦品，是作為全國也為數不多的有機JAS認證的日本酒而聞名。 是自然栽培米特有的強力味道，和克服了發酵困難的杜氏技術結晶的品牌。

「銀海」是銀海酒造的傳統品牌，表現了冰之山清澈的水和但馬的風土。 通過小規模藏特有的精心手工釀造，特徵是像山水一樣的清涼感和米的鮮味調和的味道。 以當地但馬為中心受人喜愛，進行著重視與但馬食材相性的釀酒。

「樂樂鶴」是出石酒造的代表品牌，其名源於酒的別名「笹之露」和出石藩主·仙石家的別墅「樂樂園」。 「鶴」指棲息在該地區的東方白鸛，將但馬的自然和歷史融入了品牌名中。 以純米酒為中心進行上撰、原酒等多樣的商品展開，生酛釀造的純米酒因傳統製法帶來的深邃味道而獲得好評。 反映了出石城下町這一具有歷史的土地柄，特徵是重視與以出石蕎麥麵為首的當地料理相性的酒質。 通過活用但馬杜氏技術的精心釀酒，是以當地為中心長年持續受人喜愛的品牌。

「武庫泉」是安井酒造的代表品牌，源於流經酒藏前的武庫川的品牌名。 特徵是甘甜香高、口感順滑，活用武庫川清澈之水的酒質獲得了好評。 作為燙酒評價也很高，設計為通過加熱更能引出米的鮮味。 活用三田的自然環境和武庫川的水，作為扎根地區的地酒而受人喜愛。

「千鳥正宗」是岡村酒造場的傳統品牌，擁有明治創業以來的歷史。 使用三田的米和羽束川的地下水釀造的酒，具有深度和豐富的風味，特徵是稍帶甜味口感清淡。 從普通酒到純米大吟釀開展了廣泛的商品，以當地三田為中心長年持續受人喜愛。 通過當主親自釀造的精心釀酒，維持著小酒藏特有的個性和品質。

「秀月」是狩場一酒造的代表品牌，是以「浮在清澈夜空的圓月」為形象的品牌名。 致力於像月亮一樣溫柔地包容人心的酒，特徵是使用當地的湧泉水和丹波篠山產的酒米進行精心的釀酒。 以淡麗旨口的風味，平穩的香氣和柔和的口感獲得好評。 冬天「清晨頭道榨」、「濁酒」等鮮榨生酒系列很受歡迎，從春天到秋天通過冰溫儲藏完成醇厚的「Hiyaoroshi系列」受人喜愛。 作為丹波篠山的地酒，維持著貼近地區飲食文化的酒質。

「夢之扉」是1996年發售的音樂振動釀造酒，是象徵鳳鳴酒造革新舉措的品牌。 將莫扎特的交響曲第40號轉換為振動釀造的「純米吟釀莫扎特」、使用貝多芬音樂的「本釀造貝多芬」、使用丹波篠山民謠「Dekansho節」的「普通酒Dekansho節」等，活用各自音樂特性的味道是特徵。 通過音樂振動對酵母賦予的影響，實現了與通常的釀造法不同的獨特味道和香氣。

「風雲劍鬼傳 劍神武藏」是鳳鳴酒造獨特命名的品牌，特徵是具有衝擊力的品牌名。 在丹波篠山這一歷史悠久的地方，作為賦予傳說和故事性的商品展開的一環而定位。