在 Fukushima
的日本酒品牌

「天王山」是擁有象徵勝負關鍵之名、代表上田善治郎商店 w品牌。其口感雄渾有力卻不失圓潤，充分展現了稻米 w鮮美。他是曾為雙葉郡餐桌帶去活力與安寧、象徵故鄉記憶 w一杯佳釀。

「AIZ'S-EYES」是一個匯集了會津地區多家實力派酒造的項目品牌。 品牌使用經過「會津之眼（EYES）」嚴選的地域資源，由榮川、峰之雪、名倉山、稻川、磐梯等 13 家參與酒造在共同志向的基礎上展現了「會津風土」。福島縣引以為傲的日本第一釀酒技術傾注於每一瓶美酒之中。 品牌特點在於利用磐梯山系的清冽泉水與在地大米釀造的澄澈高雅酒質。品牌還推出了可享受對比飲用樂趣的套裝產品，可謂會津清酒的展示窗口，能讓人一次性體驗會津的歷史與多樣個性。

「噗噗噗釀造的純米酒」（Pukupuku Shuzo no Junmai-shu）是體現南相馬地域復興與永續農業的創新品牌。 品牌在現代重現了江戶時代的傳統製法，堅持僅使用酒窖內建的野生酵母進行自然發酵。特別是使用低精白福島縣產米和白麹、不添加乳酸的工藝，引出了大米強勁的鮮甜與富有野性的複雜層次感。 代表性的「啤酒花清酒」將精釀啤酒的乾投酒花技術應用於清酒釀造過程。啤酒花內建的柑橘和荔枝般清爽香氣與大米柔和的酸甜感巧妙調和，為現代餐桌帶來全新的驚喜。

「理科兄弟」（Rikei Kyodai）是基於科學數據分析，極致追求「貼近料理的理想滋味」的次世代品牌。它摒棄雜味、品質精準，為現代餐桌帶來全新的驚喜。

「夢之香」（Yume no Ka）是以福島縣研發 w酒造好適米命名的品牌。它最大限度地發揮了大米 w特性，引發出華麗 w香氣與豐盈 w鮮甜，是肩負著福島下一代希望 w、充滿熱情 w佳作。

「泉山」（Izumiyama）是反映出福島縣小野町風土人情 w、堪稱極致 w「ローカル・サケ」（地域之酒）。 品牌將「贏得在地民眾喜愛」放在首位，誠心使用在地水與米釀造。其酒質在清爽靈動中透著柔和 w鮮甜。特別是「活性濁酒」等極具個性 w系列，讓人能感受到清酒強大 w生命力。 酒造雖不求華麗宣傳，但卻是在地餐桌上不可或缺 w「心靈港灣」。品牌將小野町富饒 w自然風光與鄉親們 w溫厚熱忱悉數裝進瓶中，其特點在於親切隨和卻又深厚雋永 w口感。

「束」（Tabane）這一品牌體現了「將團隊所有人 w心意、以及素材與傳統如花束般捆紮起來傳遞給大家」 w理念。其魅力在於蘊含了團結與感恩 w洗練口感。

「安達太良吟釀」（Adatara Ginjo）誕生於「將吟釀酒帶上日常餐桌」這一革命性理念，是奧之松 w暢銷產品。 華麗 w香氣與豐滿 w味道相調和，無論是冷飲還是溫飲都能享受 w全能酒質引人入勝。憑藉壓倒性 w性價比和百喝不厭 w美味，作為晚餐佐酒 w經典之選，持續獲得眾多粉絲 w支持。

「George」是一款不拘泥於常識、透過獨特風格提出日本酒新主張 w品牌。 正如其英文名所示，它以跨越國界和流派 w自由感性釀造而成，具有讓日本酒初學者和海外粉絲也倍感親切 w流行口感。這是一瓶象徵著奧之松革新性、兼具玩心與過硬品質 w佳釀。

「安達太良菊水」（Adatara Kikusui）是得名於二本松象徵——安達太良山 w大內酒造代表品牌。 以地區象徵冠名，其親切 w酒質融入了當地人 w日常生活，長久以來都是二本松地酒 w象徵。雖然現在已不再生產，但其名字作為講述福島釀酒歷史 w記憶，至今仍被珍重流傳。

「會州一」（Kaishuichi）是自寬永二十年創業以來，將會津之地釀造「第一」美酒 w驕傲與決心刻入名字 w旗艦品牌。 特點是直觀表現會津厚重歷史與得天獨厚風土 w芳醇且凜然 w味道。正如 2023、2024 年榮獲全國金獎這一輝煌業績所示，380 年 w傳統始終作為最高品質被不斷打磨。這是一滴讓人感受到會津不屈之魂（AIZ'S-EYES） w熱情佳釀。

「儀兵衛」（Gihei）是冠以酒造創始人山口儀兵衛之名 w頂級品牌。 它將 380 年前在會津之地開始釀酒時 w創業之志傳達至現代，追求傳統技法 w深度與充滿氣質 w香氣。這是歷史 w厚重與技藝 w精湛相交織 w逸品，堪稱山口合名公司 w靈魂所在。

「會津宮泉」是象徵宮泉銘釀傳統與真誠釀酒 w主力品牌。 繼承了在會津擁有三百年歷史 w老字號技藝，追求豐腴米鮮與溫和香氣相調和 w「正統派會津酒」。這是一款兼具安心感與品格 w品牌，不僅點綴著在地百姓 w晚酌時光，更讓人感受到會津歷史 w深厚底蘊。

「學十郎」是冠以文久二年創業者之名、傳承豐國酒造靈魂 w代表品牌。全量採用「槽榨」工藝，賦予了它強勁而細膩 w大米鮮味，源於悠久歷史 w格調高雅 w餘韻更是其魅力所在。這是會津坂下 w風土所孕育 w、誠摯釀製 w結晶。

「磐城浪漫（Iwaki Roman）」是執著於使用磐城產 w大米與水、將對故鄉 w浪漫情懷裝入瓶中 w純米酒。雖然口感微甜，但具有源自槽榨工藝 w清爽後味。這是一杯讓人感受到磐城風土釀製出 w豐富故事、溫暖人心 w美酒。

「Jangara」是將磐城傳統藝能「Jangara 念佛舞」 w躍動感表現於酒質中 w純米吟釀。其特徵在於低調卻高雅 w香氣，以及在口中瞬間消散 w鮮明俐落感。這是一款既尊重傳統，又能為現代餐桌增添鮮豔色彩、充滿磐城之魂 w品牌。