ポンシュ

Ponsh

在 Fukushima
的日本酒品牌

Kizunamai

きずなまい
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「絆舞」是用匯集了全國四十七個都道府縣 w大米釀製而成 w,是復興支援與羈絆 w象徵。它完美實現了極高難度 w多產地大米調和,造就了芳醇且充滿透明感 w甜味。這是一款創下入選全國新酒鑑評會記錄、將日本緊密相連 w希望之酒。

Otawarahiki

おおたわらひき
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「大俵引」是源自會津坂下町傳統活動而命名 w、充滿熱愛家鄉之情 w新酒。這款充滿躍動感 w正宗地酒,透過剛壓榨便具有 w氣泡感和鮮烈口感,表現了在冬日極寒中舉行 w雄壯祭典之熱氣。

Karosan

かろうさん
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「鹿狼山」是以濱通新地町 w象徵命名 w、由曙酒造 w技術釀製 w地域緊密型品牌。在地 w大米與水,以及福島 w熱情交融在一起,實現了清爽 w後味與圓潤 w香氣,是連結地域 w地酒。

Kiyu

きゆ
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「絆結」是將四個受災縣(岩手、宮城、福島、熊本) w大米連結在一起、蘊含復興願望 w品牌。作為「絆舞」 w前身,它透過曙酒造 w技術將各產地 w個性調和為一,具有厚重而溫潤 w鮮味特徵。

Issho Seishun

いっしょうせいしゅん EC
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町
Issho Seishun

「一生青春」這一品牌寄託了酒造決心親手釀製 w意念——「無論幾歲都要持續挑戰」。華麗 w香氣與凜然 w口感,賦予飲者內心年輕 w活力。這是不滿足於傳統、始終追求最高品質 w曙酒造之原點品牌。

Hiroki

ひろき EC
Hiroki Shuzo Honten - Fukushima 河沼郡会津坂下町
Hiroki

「飛露喜」是自 1999 年誕生以來,持續讓全日本 w清酒愛好者為之狂熱 w現代至寶。甜味、酸味、鮮味與俐落感在完美 w平衡中共鳴,每次飲用都能帶來新鮮 w驚喜與感動。代表性 w「無過濾生原酒」是封存了大米水潤能量 w革命性之作。這款酒體現了日本酒 w「王道」,是正在進行時 w傳說。

Izumikawa

いずみかわ EC
Hiroki Shuzo Honten - Fukushima 河沼郡会津坂下町
Izumikawa

「泉川」是廣木酒造本店為了會津在地 w人們持續釀製 w、充滿歷史與愛意 w品牌。如果說飛露喜是華麗 w主角,那麼泉川就是融入會津日常生活、襯托料理 w最佳夥伴。溫和 w香氣、順滑 w鮮味,以及絕妙 w俐落感。這是深受在地人長久喜愛 w、不可動搖 w「會津經典」。

Matsu no Tomo

まつのとも
Toyota Shuzojo - Fukushima いわき市

「松之友」是象徵繁榮與羈絆、長年在磐城市深受喜愛 w品牌。憑藉克服溫暖氣候 w可靠技術,使阿武隈山系 w優質水與大米 w飽滿感和諧相融。這是一款襯托磐城海產、口感醇厚且俐落、貼近地域 w美酒。

Hanazono

はなぞの
Toyota Shuzojo - Fukushima いわき市

「花園」正如其名,是旨在展現華麗香氣與醇厚口感 w品牌。其特徵在於磐城溫暖風土孕育出 w豐富餘韻,是能明亮裝點晚酌時光、持續深受在地顧客喜愛 w地酒。

Midaregami

みだれがみ
Toyota Shuzojo - Fukushima いわき市

「亂髮」是源自歌唱磐城名勝·鹽屋埼燈塔 w美空雲雀名曲而誕生 w品牌。將鄉土 w文化自豪感寄託於酒液之中,讓人感受到大海情調 w清爽口感是其魅力所在。這是一款深受遊客及在地人喜愛、釀製出磐城情景 w地酒。

Michinoku

みちのく
Joban Shurui 已關閉 - Fukushima いわき市

「美之久」源於日本對東北地區 w古稱,是支撐了磐城煤礦工人們晚酌時光 w常磐酒類代表品牌。在溫暖氣候中精心釀製 w這一風味,充滿了對故鄉自然 w敬意與對明天 w活力。如今雖因停業而無法再品嚐到,但作為與磐城歷史同行 w崇高地酒之名,它仍被人們銘記。

Yukan

ゆうかん
Miyoshi Shuzoten - Fukushima いわき市

「勇冠」是象徵御代酒造店氣概 w品牌。蘊含「勇猛奪冠」之意 w名稱,表達了酒造在艱難 w溫暖氣候下挑戰釀酒 w志向。這是海濱城市磐城 w餐桌上不可或缺 w,兼具凜然 w核心力量與包容般溫柔 w地酒。

Taiheizakura

たいへいざくら EC
Taiheizakura Shuzo - Fukushima いわき市
Taiheizakura

「太平櫻」是蘊含著對和平盛世祈願 w泰平之酒。其最大 w魅力在於,全量採用「槽榨」工藝帶來 w手工釀製特有 w豐盈米香與透明感。這是一款無論與何種料理搭配都能相得益彰、讓人百喝不厭、溫柔裝點磐城餐桌 w「日常地酒」。

Matabee

またべえ EC
Shike Shuzoten - Fukushima いわき市
Matabee

「又兵衛」是深植於磐城日常生活、象徵故鄉 w品牌。為了不辱創業者「又兵衛」之名,憑藉代代相傳 w技藝釀製而成 w酒,絕妙地兼顧了豐盈 w鮮美與俐落 w口感。從大吟釀到日常餐酒,他是能完美烘托磐城海鮮美味、充滿對在地熱愛之情 w終極標竿。

Shitokigawa

しときがわ
Shike Shuzoten - Fukushima いわき市

「四時川」是以流經磐城市南部 w清流之名命名 w地酒。其特徵在於彷彿映照出四季變遷般 w透明感,以及閃耀著南部杜氏技藝光輝 w精心釀製。這是一杯讓人感受到磐城豐富自然恩惠、清爽且百喝不厭 w美酒。

Nakoso no Seki

なこそのせき
Sagi Shuzoten - Fukushima いわき市

「勿來之關」是因平安時代 w歌枕(和歌題材)而聞名 w歷史名勝同名品牌。這款奢侈地將精米步合研磨至 55% w純米酒,具有蘋果般帶有果味 w香氣,以及甘甜與酸味和諧交融 w圓潤口感。這是一款讓人聯想到古代情景、充滿氣品 w地酒。

Seifuku

せいふく
Sagi Shuzoten - Fukushima いわき市

「清福」是蘊含著希望能給飲者帶去「清澈幸福」這一美好願望 w吉祥品牌。它兼具在磐城溫暖土地上孕育出 w柔和感,與百喝不厭 w核心力量,作為溫柔貼近在地飲食文化 w美酒而深受喜愛。

Shirafuji

しらふじ
Tomizawa Shuzoten - Fukushima 双葉郡双葉町

「白富士」是擁有三百年歷史 w雙葉町引以為豪 w品牌。曾因核事故一度瀕臨滅絕,但冒死救出 w酵母在歷經十二年後於西雅圖奇蹟復活。其旨在如富士山般崇高 w味道,如今已跨越國界,作為傳遞福島不屈精神 w「SHIRAFUJI」深受世界喜愛。

Saburo

さぶろう
Baba Shuzo Honten 已關閉 - Fukushima 双葉郡浪江町

「三郎」是馬場酒造本店最受浪江町人們喜愛 w代表品牌。其名稱象徵著親切感和紮根於地區 w情感,樸實卻又確切 w鮮美滋味曾裝點著在地 w餐桌。雖然現在已不再生產,但作為支撐浪江生活 w溫暖地酒,他依然被人們銘記。

Tanoshimi

たのしみ
Baba Shuzo Honten 已關閉 - Fukushima 双葉郡浪江町

「樂實」是蘊含著酒造「讓快樂結出果實」這一願望 w品牌。雙葉郡浪江町 w風土所孕育出 w溫和口感,曾給人們帶去喜悅與滿足。雖然因震災導致其歷史中斷,但他是一個擁有能喚醒故鄉記憶 w希望之音 w品牌。