在 Fukushima
的日本酒品牌

“给我喝吧！”（Nonde Miyagare!）是一个充满挑战精神的品牌，旨在让日本酒变得更轻松随意，并希望年轻一代也能享受其中。 冲击力十足的命名背后，包含了酒造“只要喝一口就能明白其美味”的自信。其特点在于清爽轻盈的口感以及亲切宜人的酒质。 品牌打破了刻板印象，提出清酒的新玩法，是一杯给人明亮有活力印象的美酒。

“谷乃越”（Taninokoshi）是象征白河铭酿传统与骄傲的代表品牌。 经那须山系清冽地下水与爽朗高原清风磨砺出的酒质，堪称“水与米的艺术”。品牌以纯米吟酿为主，大米温柔的甘甜与爽口的利落感绝妙地和谐统一，口感高雅且百喝不厌。 作为体现白河高原丰饶风土的酒造引以为傲的佳作，它是当地祝捷与聚会场合不可或缺的美酒。

“地水火风人”（Chisuikafujin）是一个以构成酿酒的五个本质要素命名的品牌。 那须山系的“水”、白河的“地”与“风”、象征热情的“火”以及蔵人的“人”。品牌表现了由自然恩赐与人类技艺共鸣所产生的酒之真髓。 这款品牌的魅力在于简单而直接地发挥了素材之长，拥有纯粹且强劲的口感。

“寿月”（Jugetsu）是凝聚了天荣村的自然神韵与蔵人热情的寿乃井酒造店代表品牌。 品牌使用由杜氏永山勇雄氏亲自培育的稀有酒米“龟之尾”，并利用酿酒厂后山涌出的清冽泉水精心酿制。其特点在于大米丰盈的鲜甜感与剔透清爽的口感达成的妙趣和谐，酒质十分精炼。 该品牌曾被葡萄酒专业杂志介绍，其华丽且具有通透感的滋味不仅限于日餐，还能优美地衬托出各类现代料理，是备受美食家喜爱的佳作。

“羽鸟乡”（Hatorigo）是展现天荣村羽鸟地区丰饶自然与风土的品牌。它将羽鸟湖周边清澈的空气与丰富的水源所带来的恩赐，凝聚在通透且柔和的口感之中。

“天荣山”（Teneizan）是以天荣村富饶的山之恩赐命名的品牌。品牌使用酒造后山杂木林中涌出的清泉，其特点在于素雅且通透的口感，仿佛直接映射出乡村的自然环境。

“石背”（Iwase）是一款奢侈地使用了当地天荣村产越光米（Koshihikari）的、植根于当地环境的纯米酒品牌。 虽然并不华丽，但在清爽辛口的口感中，大米特有的丰润鲜甜与含蓄温婉的甜意完美契合。从冷饮到温饮，无论哪种温度带都能让人乐享其中，这滴美酒闪耀着酒造扎实的酿造工艺。 作为装点天荣村日常餐桌的“真正的地酒”，它是长年深受当地民众喜爱的宝藏佳作。

“风云剑鬼传 骷髅玄四郎”（Dokuro Genshiro）是由名酒中心策划的一个别具一格的联名系列。 酒标采用了已故插画家佐伯俊男笔下气势逼人的插画，表现了神秘剑客玄四郎的世界观。与其朋克风格的外装不同，瓶中装载的是由渡边酒造本店精酿的高级吟酿酒，散发着优雅的香气与柔和的鲜甜。 这是一个将时代剧的传奇色彩、现代艺术以及可靠的酿造技术交织在一起、能够刺激感官的先锋品牌。

“田村”（Tamura）是以酒造所在的郡山市田村町这一地名命名的、象征地域风土的品牌。 品牌在坚持 100% 自然米与生酛酿造传统的同时，追求更强劲的大米鲜甜感与清脆的辛口口感。其风味具有让人联想到大地丰饶的浑厚感，而余味却惊人地轻盈。 这款酒通过与当地环境的对话，直白地表现了原材的强韧力量，作为能有力衬托料理滋味的终极餐中酒而广受推崇。

“金宝”（Kinpo）是继承了仁井田本家自创立以来的传统、令人自豪的招牌品牌。 品牌体现了“酒必须是益于健康的饮品”这一信念，早在 1967 年就率先着手仅使用自然米进行酿造。其特点在于传统技艺酿出的深沉厚实感，以及自然米特有的纯净余韵。 在三百多年的历史中磨砺而成的这一杯，凝聚了福岛的自然神韵与蔵人的诚实态度，跨越时代为饮者带去安心与喜悦。

“清川”（Kiyokawa）是曾由秋元酒造店酿造的、让人感受到福岛富饶自然的品牌。 品牌使用当地清澈的水与精心磨制的大米，以朴素而深邃的口感，多年来装点着当地人的餐桌。虽然现在已不再生产，但其名字至今仍作为点缀福岛酿酒历史的记忆，被人们悉心传颂。

“奥州鹤”（Oshuzuru）是一个传统品牌，其名称寄托了具有悠久历史的阿武隈之地——“奥州”的威风，以及白鹤的优雅。 品牌重视小规模酒造特有的细腻手工艺，特点是实现了昔日沉稳风韵与现代感性的交织。这是一款由地域风土酿就、具备凛然高雅感与坚韧鲜甜度的品牌。

“小泽之樱”（Ozawa no Sakura）是一款地区限定品牌。它以田村市引以为傲的名木“小泽之樱”为灵感，坚持使用当地的大米与水酿制而成。 品牌最初是作为面向酒造所在的小泽地区居民的“本地专用酒”而诞生的，曾被视为一旦离开当地就难以入手的稀有珍品。它将福岛美丽的春景与大米纯净的甜感融为一体，是凝聚了对地域之爱的杯中佳作。

“银箭”（Ginsen）是一款创新风格的纯米无过滤生原酒，其封存了酿造过程中自然产生的微细碳酸。 特点是倒入杯中瞬间绽放的清爽气泡感，以及原汁原味的鲜甜米香。这是一款在高维度上融合了传统技艺与现代需求的、极具活力且清爽的佳作。

“南乡”（Nango）是拥有 180 多年历史的看板品牌。它体现了酒造“虽甘甜却清爽”的理想境界，具备一种百喝不厌的高雅品质。

“月与虹”（Tsuki to Niji）正如其梦幻的名称，是一款追求洗练华丽感的大吟酿品牌。它在鉴评会上也获得了高度评价，是证明酒造扎实技艺的杰作。

“白孔雀”（Shirokujaku）是矢泽酒造店的至宝，曾在国际清酒挑战赛中荣获纯米大吟酿部门的世界第一（最高奖）。 正如其名，它追求如白孔雀静静舒展羽翼般的优雅与高贵。久慈川伏流下的超软水引出了酒米细腻的甜感，实现了如丝绸般顺滑的口感和如水晶般澄澈的余韵。 这种获得世界认可的最高巅峰品质，旨在为所有喜爱日本酒的人带去终极的感动，是烘托珍贵时刻的绝佳之作。

“矢祭山”（Yamatsuriyama）以酒造所在地的著名胜地命名，是一款真正热爱当地且深受当地喜爱的地酒。这是一款能让人享受到纯粹米香、倍感亲切的作品。

“松美与里”（Matsumitori）是家满寿美的代表性地酒品牌，带有一种令人怀旧的韵味。 品牌名称寄托了对松树之美与故乡的热爱，其特点在于直观地表现了塙町的风土人情。温和的米香辅以干脆的后劲，虽不华丽，却在日常餐桌上默默且温情地陪伴着人们。