Shun-ya

Shun-ya (Tuấn Dã) là thương hiệu đặc biệt mang tên người kế nghiệp đời thứ 8 của Oya Takashi Shuzo - Shunsuke Oya, được coi là kết tinh của kỹ thuật và nhiệt huyết của xưởng rượu. Nó phản chiếu đậm nét nhất tinh thần sản xuất 100% Junmai của xưởng, được nấu bằng phương pháp kéo ra tối đa cá tính của loại gạo nguyên liệu tuyển chọn. Đặc trưng của dòng sản phẩm này là không bị gò bó bởi các thông số kỹ thuật nhất định, mà hướng tới 'hương vị muốn thể hiện nhất vào lúc này' của chủ xưởng rượu tại mỗi thời điểm trong năm. Sự tồn tại song hành giữa nét tinh tế và sức mạnh, cùng chất rượu ấm áp cho cảm giác như nhìn thấy diện mạo của người làm ra nó, sẽ biến bàn ăn hàng ngày thành một khoảng thời gian sang trọng. Đây là một tuyệt phẩm chứa đựng niềm kiêu hãnh của chính chủ xưởng rượu.