俊也

俊也は大矢孝酒造の銘柄の一つで、八代目蔵元大矢俊介の名に由来する特別な銘柄です。
全量純米造りの理念のもと、丹沢水系の伏流水と厳選された酒米で醸され、蔵元の個性と技術が表現されています。
愛川町の地酒として、地域に根ざした酒造りの精神が込められた銘柄です。