Tokiwa Jozo
ปิดทำการ
常盤醸造
ときわじょうぞう
| ชื่อ | Tokiwa Jozo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 常盤醸造 |
| ฮิรางานะ | ときわじょうぞう |
| ที่อยู่ | 愛知県 名古屋市中川区 |
Tokiwa Jozo เป็นโรงหมักสาเกที่ครั้งหนึ่งเคยผลิตสาเกที่หยั่งรากในชุมชนท้องถิ่นของเขตนากากาวะ เมืองนาโกย่า
แบรนด์ตัวแทนอย่าง "Tokiwa" (โทคิวะ) เป็นที่คุ้นเคยของคนในท้องถิ่นในฐานะสาเกท้องถิ่นของนากากาวะ ช่วยเติมสีสันให้กับโต๊...
Tokiwa Jozo เป็นโรงหมักสาเกที่ครั้งหนึ่งเคยผลิตสาเกที่หยั่งรากในชุมชนท้องถิ่นของเขตนากากาวะ เมืองนาโกย่า
แบรนด์ตัวแทนอย่าง "Tokiwa" (โทคิวะ) เป็นที่คุ้นเคยของคนในท้องถิ่นในฐานะสาเกท้องถิ่นของนากากาวะ ช่วยเติมสีสันให้กับโต๊ะอาหารและการพบปะสังสรรค์ในชีวิตประจำวัน
แม้ว่าจะต้องปิดกิจการไปอย่างน่าเสียดายเนื่องจากการขยายตัวของเมืองและการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัย แต่ชื่อของโรงหมักยังคงถูกจารึกไว้ในหน้าประวัติศาสตร์การหมักสาเกของนาโกย่า และยังคงถูกเล่าขานในฐานะความทรงจำอันล้ำค่าที่บอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมการหมักในอดีต
Map: