Kawamoto Shuzojo

Kawamoto Shuzojo ตั้งอยู่ใน Togouchi เมือง Akiota จังหวัดฮิโรชิมะ ซึ่งเป็นที่รู้จักจากสถานที่ที่มีความสวยงามทางทัศนียภาพพิเศษของประเทศ "Sandankyo Gorge" (หุบเขาสันดันเคียว)
ปัจจุบัน พวกเขาไม่ได้หมักเอง แต่มอบหมายให้ Ono Shuzo (แบรนด์ตัวแทน "Oigame") ในจังหวัดฮิโรชิมะเดียวกันหมัก เพื่อปกป้องรสชาติดั้งเดิมต่อไป
แบรนด์ตัวแทน "Sandankyo" (สันดันเคียว) ทำจากข้าว "Shin-Senbon" ของจังหวัดฮิโรชิมะ และโดดเด่นด้วยรสอูมามิของข้าวที่แน่นและรสแห้งที่คมชัด ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 18 องศา จึงเป็นสาเกที่น่าพอใจซึ่งมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น เป็นสาเกท้องถิ่นของ Akiota ที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้รู้