Kawamoto Shuzojo
| Nome | Kawamoto Shuzojo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 川本酒造場 |
| Hiragana | かわもとしゅぞうじょう |
| Endereço | 広島県 山県郡 安芸太田町戸河内469 |
| Telefone | 0826-28-2618 |
| Fax | 0826-28-2618 |
A Kawamoto Shuzojo está sediada em Togouchi, cidade de Akiota, província de Hiroshima, conhecida pelo local especial de beleza cênica do país "Desfiladeiro Sandankyo".
Atualmente, eles não produzem por conta própria, mas c...
A Kawamoto Shuzojo está sediada em Togouchi, cidade de Akiota, província de Hiroshima, conhecida pelo local especial de beleza cênica do país "Desfiladeiro Sandankyo".
Atualmente, eles não produzem por conta própria, mas confiam a produção à Ono Shuzo (marca representativa "Oigame") na mesma província de Hiroshima, continuando a proteger o sabor tradicional.
A marca representativa "Sandankyo" é feita de arroz "Shin-Senbon" da província de Hiroshima e é caracterizada por um sólido umami de arroz e um sabor seco e nítido. Com um teor alcoólico de 18 graus, é um saquê satisfatório enraizado na cultura alimentar local, um saquê local de Akiota conhecido por quem entende.