Kawamoto Shuzojo
| Name | Kawamoto Shuzojo |
|---|---|
| Japanischer Name | 川本酒造場 |
| Hiragana | かわもとしゅぞうじょう |
| Adresse | 広島県 山県郡 安芸太田町戸河内469 |
| Telefon | 0826-28-2618 |
| Fax | 0826-28-2618 |
Kawamoto Shuzojo hat seinen Sitz in Togouchi, Stadt Akiota, Präfektur Hiroshima, bekannt für den besonderen landschaftlich schönen Ort des Landes „Sandankyo-Schlucht“.
Derzeit brauen sie nicht selbst, sondern vertrauen das...
Kawamoto Shuzojo hat seinen Sitz in Togouchi, Stadt Akiota, Präfektur Hiroshima, bekannt für den besonderen landschaftlich schönen Ort des Landes „Sandankyo-Schlucht“.
Derzeit brauen sie nicht selbst, sondern vertrauen das Brauen Ono Shuzo (repräsentative Marke „Oigame“) in derselben Präfektur Hiroshima an und schützen so weiterhin den traditionellen Geschmack.
Die repräsentative Marke „Sandankyo“ wird aus dem Reis „Shin-Senbon“ der Präfektur Hiroshima hergestellt und zeichnet sich durch ein solides Umami von Reis und einen scharfen, trockenen Geschmack aus. Mit einem Alkoholgehalt von 18 Grad ist er ein befriedigender Sake, der in der lokalen Esskultur verwurzelt ist, ein lokaler Sake von Akiota, der Kennern bekannt ist.