Bo:

"Bo:" (โบ) เป็นแบรนด์เชิงกลยุทธ์และนวัตกรรมใหม่ที่ทีมงานคนรุ่นใหม่ของ Tonoike Shuzo Ten สร้างขึ้นเพื่อเป็น "สาเกที่พวกเขาอยากนำเสนอเพื่ออนาคตของสาเกญี่ปุ่น" การออกเสียงว่า "bo:" แฝงความหมายถึงความหวังสู่อนาคต (Bou) และคำว่า "Buono" (อร่อย) ในภาษาอิตาลี
จุดเด่นที่สำคัญที่สุดของแบรนด์นี้คือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นแบบ Muroka Nama Genshu (ชนิดไม่ผ่านการกรอง ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน และไม่ผ่านการเจือจาง) หรือ Muroka Genshu โดยกำหนดระดับแอลกอฮอล์ไว้ที่ประมาณ 16 ดีกรี เพื่อให้ดื่มง่ายควบคู่ไปกับรสอูมามิที่หรูหรา รสชาติที่ทันสมัยซึ่งผสมผสานความสดใหม่เหมือนเพิ่งคั้นใหม่ๆ ความรู้สึกซ่าเล็กน้อย และความหวานของข้าว ทำให้ได้รับแรงสนับสนุนอย่างมหาศาลไม่ใช่แค่จากแฟนสาเกดั้งเดิม แต่ยังรวมถึงคนรักไวน์และคนรุ่นใหม่อีกด้วย
ดีไซน์ของฉลากมีความทันสมัยและมีสไตล์อย่างยิ่ง มีความสวยงามเหมือนเครื่องประดับตกแต่งบ้านที่ช่วยให้โต๊ะอาหารดูดีขึ้น นี่คือแบรนด์ที่น่าจับตามองซึ่งกำลัง "มุ่งหวัง" (Nozomu) ที่จะเปิดกว้างสู่พรมแดนใหม่ของสาเกญี่ปุ่นจากเมือง Mashiko สู่ระดับโลก