Bo:

"Bo:" (望) é uma marca estratégica e inovadora lançada pelos jovens artesãos da Tonoike Shuzo Ten como o "saquê que querem propor para o futuro do saquê japonês". A sua pronúncia "bo:" encerra tanto a esperança para o futuro (bou) como o conceito italiano de "Buono" (delicioso).
A maior característica desta marca é que todos os seus produtos são Muroka Nama Genshu (não filtrado, não pasteurizado e não diluído) ou Muroka Genshu, com uma graduação em torno de 16% para equilibrar a facilidade de trago com um umami rico. O seu perfil moderno, que harmoniza a frescura da prensagem recente, um toque de gás e a doçura do arroz, conta com o apoio maciço não só dos fãs tradicionais, mas também dos amantes do vinho e das novas gerações.
O design do seu rótulo é extremamente elegante, com uma estética quase de objeto de decoração que embeleza a mesa. É uma marca com grande futuro que "anseia" (nozomu) um novo horizonte para o saquê japonês, de Mashiko para o mundo.