Naminooto

Naminooto ถือกำเนิดขึ้นในฐานะสาเกที่แนบชิดกับทะเลของ Yuriage เมือง Natori ชื่ออย่างเป็นทางการคือ "Housen Naminooto" ซึ่งตั้งชื่อด้วยความหวังว่าเรือสมบัติแห่งความสุขจะมาเยี่ยมเยือนพร้อมกับเสียงคลื่น
การเอาชนะความยากลำบากที่โรงหมักถูกทำลายจนหมดสิ้นจากสึนามิในเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางตะวันออกของญี่ปุ่น ทำให้มันเป็นสาเกที่เป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นฟู ซึ่งประสบความสำเร็จในการสร้างใหม่ในสถานที่เดิมภายใต้ความเชื่อมั่นที่ว่า "มันไม่มีความหมายถ้าเราไม่หมักในที่ที่ได้ยินเสียงคลื่น"
ได้รับการออกแบบมาให้เป็นสาเกสำหรับมื้ออาหารที่เข้ากับอาหารทะเลสดที่นำขึ้นฝั่งที่ท่าเรือ Yuriage โดยมีลักษณะเด่นคือสัมผัสในปากที่นุ่มนวลและรสสัมผัสที่คมชัดหลังจากกลืน ช่วยเพิ่มรสอูมามิของจานปลาและมีความรู้สึกสดชื่นที่ช่วยล้างความมันได้อย่างหมดจด
ด้วยคุณภาพของสาเกที่เชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น จึงสะท้อนถึงความภาคภูมิใจของภูมิภาคที่ก้าวไปพร้อมกับการฟื้นฟูของ Yuriage
ในฐานะแบรนด์ที่ประสบผลสำเร็จด้วยจิตวิญญาณที่ไม่ยอมแพ้ของเจ้าของโรงงานที่ประสบภัยพิบัติ การสนับสนุนจากอุตสาหกรรมการหมักสาเกทั่วประเทศ และความรักอันลึกซึ้งต่อภูมิภาค นี่คือสาเกที่ก้องกังวานอยู่ในใจของผู้คนมากมาย