Ichinotani

"Ichinotani" (อิจิโนะทานิ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Uno Shuzojo ที่ได้รับการเลี้ยงดูจากสภาพอากาศของโอโนะและประเพณี 400 ปี
การใช้ข้าวหมักสาเกชั้นยอดอย่าง "Yamada Nishiki" (ยามาดะ นิชิกิ) อย่างหรูหราและน้ำบาดาลจาก "Oshozu" (โอโชซุ) ซึ่งเป็นหนึ่งใน 100 แหล่งน้ำยอดนิยม
สาเกที่หมักในขณะที่ปกป้องวิธีการทำด้วยมือแบบดั้งเดิมผสมผสานรสชาติที่กลมกล่อมเข้ากับอูมามิของข้าวที่เข้มข้นและความรู้สึกที่สดชื่นเมื่อลงคอ