Ichinotani

“Ichinotani” è il marchio di punta di Uno Shuzojo, nutrito dal clima di Ono e da 400 anni di tradizione.
Utilizzando lussuosamente l'apice del riso per sake “Yamada Nishiki” e l'acqua sotterranea di “Oshozu”, una delle 100 migliori acque.
Il sake prodotto proteggendo i metodi artigianali tradizionali combina un gusto morbido con umami di riso condensato e una sensazione rinfrescante in gola.