Ichiyajo

Ichiyajo (อิจิยาโจ - ปราสาทชั่วข้ามคืน) เป็นแบรนด์สาเกที่เปี่ยมด้วยเรื่องราวโรแมนติกทางประวัติศาสตร์ ตั้งชื่อตาม 'ปราสาทอิชิงากิยามะ อิจิยาโจ' ในตำนานที่โทโยโทมิ ฮิเดโยชิ สร้างขึ้นในยามล้อมกรุงโอดาวาระในสมัยเซ็นโกคุ เพื่อสร้างตำนานของพื้นที่ประวัติศาสตร์แห่งนี้ขึ้นมาใหม่ในจอกสาเก จึงได้ถูกปรุงให้มีรสชาติที่หนักแน่นและเข้มข้นด้วยวิธีการ 'Mochi Yondan Shikomi' โดดเด่นด้วยคาแรคเตอร์ที่ผสานตัวตนอันแข็งแกร่งของข้าวเข้ากับความสง่างามราวกับได้ผ่านมรสุมทางประวัติศาสตร์มาอย่างโชกโชน คุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่ล้ำลึกและทรงพลัง ซึ่งเป็นจุดตัดระหว่างความทะเยอทะยานของเหล่านักรบเซ็นโกคุและประเพณีที่หยั่งรากลึกอยู่ในผืนดินแห่งนี้