Ichiyajo

Ichiyajo (Burg über Nacht) ist eine Marke voller historischer Romantik, benannt nach der legendären Burg Ishigaki-yama, die Toyotomi Hideyoshi während der Belagerung von Odawara in der Sengoku-Zeit in einer einzigen Nacht errichtet haben soll. Um die Geschichten dieser geschichtsträchtigen Region im Glas wiederzugeben, besticht dieser Sake durch einen schweren, vollmundigen Körper, der durch das „Mochi Yondan Shikomi“-Verfahren erreicht wird. Er zeichnet sich durch eine starke Reispräsenz und eine erhabene Haltung aus, ganz so, als habe er die stürmischen Wellen der Geschichte überstanden. Genießen Sie den tiefen, kraftvollen Geschmack, in dem sich die Ambitionen der Sengoku-Krieger mit einer tief in diesem Land verwurzelten Tradition treffen.