Harukasumi

"อยากเป็นสาเกที่เติมเต็มหัวใจอย่างนุ่มนวลเหมือนกับสายหมอกที่ล่องลอยในคืนฤดูใบไม้ผลิ" Harukasumi เป็นแบรนด์เรือธงของ Kuribayashi Shuzoten ที่เกิดจากความรู้สึกอันแสนกวีดังกล่าว
สาเกนี้ช่วยดึงรสอูมามิที่ละเอียดอ่อนและหรูหราของข้าว "Misato Nishiki" ซึ่งเป็นข้าวสาเกหายากในเมืองมิซาโตะออกมาอย่างสูงสุด โดยผ่านกรรมวิธีการหมักอย่างนุ่มนวลด้วยน้ำพุที่อ่อนละมุนของโรคุโกะ
รสสัมผัสที่จางหายไปอย่างเงียบสงบและความสุขของรสข้าวที่อบอวลหลังการดื่ม ทำให้สาเกนี้ได้รับความนิยมไปทั่วประเทศในฐานะ "สาเกในอุดมคติสำหรับทานคู่กับอาหาร" ซึ่งช่วยส่งเสริมรสชาติของอาหารให้ดียิ่งขึ้น