Yagyu Nishiki

Yagyu Nishiki เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Kinseijozo ซึ่งตั้งชื่อตามหมู่บ้าน Yagyu ซึ่งเป็นที่รู้จักจากนักดาบ Kinseijozo ดำเนินการหมักสาเกแบบดั้งเดิมในเมืองนารา แต่ปิดตัวลงในเดือนมีนาคม 2008 ในฐานะแบรนด์ที่รวบรวมความภาคภูมิใจของภูมิภาค Yagyu Nishiki ได้สะท้อนประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของ Yagyu ในสาเก
เป็นสาเกท้องถิ่นที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบเป็นหลักสำหรับการหมักสาเกโดยใช้ธรรมชาติและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ของนารา แต่ตอนนี้ไม่มีการผลิตแล้ว ก่อนปิดตัวลง มีบทบาทในวัฒนธรรมสาเกของนาราในฐานะแบรนด์ที่มีชื่อของ Yagyu