Yagyu Nishiki

Yagyu Nishiki est la marque représentative de Kinseijozo, nommée d'après le village de Yagyu, connu pour ses épéistes. Kinseijozo a exploité le brassage traditionnel du saké dans la ville de Nara, mais a fermé ses portes en mars 2008. En tant que marque incarnant la fierté de la région, Yagyu Nishiki reflétait l'histoire et la culture de Yagyu dans son saké.
C'était un saké local aimé principalement par les habitants pour son brassage de saké utilisant la riche nature et l'eau de Nara, mais il n'est plus produit maintenant. Avant la fermeture, il a joué un rôle dans la culture du saké de Nara en tant que marque portant le nom de Yagyu.