Yagyu Nishiki

Yagyu Nishiki ist die repräsentative Marke von Kinseijozo, benannt nach dem Dorf Yagyu, das für seine Schwertkämpfer bekannt ist. Kinseijozo betrieb traditionelles Sake-Brauen in der Stadt Nara, schloss aber im März 2008. Als Marke, die den Stolz der Region verkörperte, spiegelte Yagyu Nishiki die Geschichte und Kultur von Yagyu in seinem Sake wider.
Es war ein lokaler Sake, der hauptsächlich von Einheimischen für sein Sake-Brauen unter Nutzung der reichen Natur und des Wassers von Nara geliebt wurde, aber er wird jetzt nicht mehr hergestellt. Vor der Schließung spielte er eine Rolle in der Sake-Kultur von Nara als Marke, die den Namen Yagyu trug.