Kongoriki

"Kongoriki" เป็นสาเกท้องถิ่นที่ได้รับความรักมาอย่างยาวนานใน Takatori-cho และตามชื่อที่ทรงพลัง แนะนำว่าเป็นสาเกที่มีคุณภาพแน่นและน่าพึงพอใจ
การพัฒนามุ่งเน้นไปที่สาเก Ginjo Junmai ซึ่งเป็นตัวแทนของโรงหมักที่หยั่งรากในภูมิภาค
เทียบกับภูมิหลังของสภาพอากาศและประวัติศาสตร์ของ Takatori-cho หมักด้วยวิธีการใช้น้ำและข้าวในท้องถิ่น มีรสชาติที่กลมกลืนกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น
ใช้น้ำหมักที่ได้รับพรจากเทือกเขา Kongo และประดิษฐ์ขึ้นอย่างพิถีพิถันด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม Kongoriki เป็นแบรนด์ที่ยังคงเป็นที่รักข้ามรุ่นในท้องถิ่นในฐานะความภาคภูมิใจของ Takatori-cho