Kongoriki

"Kongoriki" là một loại rượu sake địa phương đã được yêu thích trong một thời gian dài ở Takatori-cho, và đúng như cái tên mạnh mẽ của nó gợi ý, nó được đặc trưng bởi chất lượng rượu sake vững chắc và thỏa mãn.
Sự phát triển tập trung vào rượu sake Ginjo Junmai, thể hiện xưởng rượu bám rễ trong khu vực.
Trong bối cảnh khí hậu và lịch sử của Takatori-cho, nó được ủ với các phương pháp sử dụng nước và gạo địa phương, có hương vị hài hòa với văn hóa ẩm thực địa phương.
Sử dụng nước ủ được ban phước bởi dãy núi Kongo và được chế tạo cẩn thận bằng các phương pháp truyền thống, Kongoriki là một thương hiệu tiếp tục được yêu thích qua nhiều thế hệ tại địa phương như niềm tự hào của Takatori-cho.