Kongoriki

"Kongoriki" è un sakè locale amato da molto tempo a Takatori-cho e, come suggerisce il suo nome potente, è caratterizzato da una qualità di sakè solida e soddisfacente.
Lo sviluppo è incentrato sul sakè Ginjo Junmai, che incarna la distilleria radicata nella regione.
Sullo sfondo del clima e della storia di Takatori-cho, viene fermentato con metodi che utilizzano acqua e riso locali, avendo un gusto che si armonizza con la cultura alimentare locale.
Utilizzando l'acqua di fermentazione benedetta dalla catena montuosa del Kongo e accuratamente realizzata con metodi tradizionali, Kongoriki è un marchio che continua ad essere amato attraverso le generazioni localmente come l'orgoglio di Takatori-cho.