Kishu Bijin

"Kishu Bijin" (Kishu Beauty) เป็นสาเกที่จินตนาการถึงความงามและศักดิ์ศรีเหมือนผู้หญิงของ Kishu ตามชื่อที่สง่างาม
เคยหมักที่โรงหมัก แต่ตอนนี้รสชาติได้รับการสืบทอดโดยการหมักแบบฝากขาย โดดเด่นด้วยความรู้สึกในปากที่สดชื่นและรสชาติเบาๆ ที่เข้ากับมื้ออาหารได้ง่าย และเป็นที่นิยมในฐานะสาเกท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของเมือง Gobo