Kishu Bijin

„Kishu Bijin" (Kishu-Schönheit) ist ein Sake, der Schönheit und Würde wie eine Frau aus Kishu abbildet, wie sein anmutiger Name vermuten lässt.
Früher wurde er in der Brauerei gebraut, aber heute wird sein Geschmack durch Auftragsbrauen bewahrt. Er zeichnet sich durch ein erfrischendes Mundgefühl und einen leichten Geschmack aus, der leicht zu Mahlzeiten passt, und ist als lokaler Sake beliebt, der die Stadt Gobo repräsentiert.