Kishu Bijin

"Kishu Bijin" (Người đẹp Kishu) là một loại rượu sake hình dung vẻ đẹp và phẩm giá như một người phụ nữ Kishu, đúng như cái tên duyên dáng của nó gợi ý.
Nó từng được ủ tại nhà máy rượu, nhưng bây giờ hương vị của nó được kế thừa bởi việc ủ rượu ký gửi. Nó được đặc trưng bởi cảm giác sảng khoái trong miệng và hương vị nhẹ nhàng dễ kết hợp với các bữa ăn, và phổ biến như một loại rượu sake địa phương đại diện cho thành phố Gobo.