Sansei Shuzo

A Sansei Shuzo é uma vinícola localizada em Kyotanba-cho, centro de Quioto, abençoada com florestas ricas e fontes de água límpidas.
A região de Tamba é conhecida há muito tempo como produtora de arroz de alta qualidade, e o frio intenso do inverno proporciona um ambiente adequado para a produção de saquê. Praticam a produção de saquê que maximiza as bênçãos naturais únicas desta terra.
Com base no desejo de ser "um saquê enraizado e um orgulho da região", usam ingredientes cultivados com cuidado por agricultores locais e produzem cuidadosamente cada gota individual enquanto protegem técnicas tradicionais.
Caracterizado por uma qualidade de saquê honesta e calorosa onde a água límpida extrai o umami do arroz e humedece a garganta juntamente com um aroma suave.
O sabor simples mas profundo que lembra a paisagem original de Kyotanba permanece próximo dos dias de celebração das pessoas locais, bem como das suas pequenas alegrias diárias.