Nakawa Shoten
| Nome | Nakawa Shoten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 中和商店 |
| Hiragana | なかわしょうてん |
| Endereço | 徳島県 三好市 池田町サラダ1756-2 |
| Telefone | 0883-72-0126 |
| Fax | 0883-72-5768 |
| Web | http://www.niji.or.jp/komachi |
A Nakawa Shoten Unlimited Partnership é uma empresa com uma longa história, fundada em 1802 (Kyowa 2) como um negócio de fabricação de tabaco picado, e então a terceira geração Waemon Nakamura iniciou o negócio de produção...
A Nakawa Shoten Unlimited Partnership é uma empresa com uma longa história, fundada em 1802 (Kyowa 2) como um negócio de fabricação de tabaco picado, e então a terceira geração Waemon Nakamura iniciou o negócio de produção de saquê em 1926 (Taisho 15) com o sistema de monopólio do tabaco.
O atual representante e Toji (mestre cervejeiro) é o Sr. Morihiko Nakamura, localizado em 1756-2 Sarada, Ikeda-cho, cidade de Miyoshi, província de Tokushima. Localizada na parte central de Shikoku, Ikeda-cho é cercada pelas Montanhas Shikoku e é envolta em frio intenso no inverno. A produção de saquê é realizada nesta terra abençoada com ar puro, água bonita a montante do Rio Yoshino e natureza rica.
A marca representativa 'Imakomachi' é uma vencedora regular no Annual Japan Sake Awards e ganhou o prêmio de ouro muitas vezes no passado. Valorizando a produção de saquê enraizada na região, continua a fazer saquê amado pelas pessoas locais.