中和商店

合名会社中和商店是一家拥有悠久历史的公司，创业于享和2年（1802年），最初是烟丝制造业，随着烟草专卖制的实施，第三代中村和右卫门于大正15年开始了酿酒业。
现在的代表兼杜氏是中村盛彦先生，位于德岛县三好市池田町沙拉1756-2。位于四国中央部的池田町，四周被四国山脉环绕，冬季寒冷严酷。在这片拥有清澈空气、吉野川上游美丽水源和丰富大自然恩惠的土地上进行酿酒。
代表品牌“今小町”是全国新酒鉴评会的获奖常客，过去曾多次荣获金奖。重视扎根于地域的酿酒，持续酿造深受当地人喜爱的酒。