Kitajima Shuzo
| Nome | Kitajima Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 北島酒造 |
| Hiragana | きたじましゅぞう |
| Endereço | 滋賀県 湖南市 針756 |
| Telefone | 0748-72-0012 |
| Fax | 0748-72-0124 |
| Web | http://www.kitajima-shuzo.jp |
Estabelecida em 1805, uma vinícola de saquê de longa data com uma história de mais de 200 anos localizada ao longo da antiga estrada Tokaido em Hari, Cidade de Konan.
Usando água subterrânea suave das Montanhas Suzuka e ar...
Estabelecida em 1805, uma vinícola de saquê de longa data com uma história de mais de 200 anos localizada ao longo da antiga estrada Tokaido em Hari, Cidade de Konan.
Usando água subterrânea suave das Montanhas Suzuka e arroz Omi, fundindo a produção tradicional Kimoto com tecnologia moderna.
Enquanto protegem a tradição de "Miyosakae", exploram novas possibilidades de saquê com a marca inovadora "Kitajima".
Sob controlo de qualidade consistente, desde o cultivo de arroz até à produção de saquê, produzem saquê autêntico enraizado na comunidade.