Kitajima Shuzo
| Name | Kitajima Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 北島酒造 |
| Hiragana | きたじましゅぞう |
| Adresse | 滋賀県 湖南市 針756 |
| Telefon | 0748-72-0012 |
| Fax | 0748-72-0124 |
| Web | http://www.kitajima-shuzo.jp |
Gegründet 1805, eine alteingesessene Sake-Brauerei mit einer über 200-jährigen Geschichte, gelegen entlang der alten Tokaido-Straße in Hari, Stadt Konan.
Verwendung von weichem Grundwasser aus den Suzuka-Bergen und Omi-Rei...
Gegründet 1805, eine alteingesessene Sake-Brauerei mit einer über 200-jährigen Geschichte, gelegen entlang der alten Tokaido-Straße in Hari, Stadt Konan.
Verwendung von weichem Grundwasser aus den Suzuka-Bergen und Omi-Reis, Verschmelzung von traditionellem Kimoto-Brauen mit moderner Technologie.
While protecting the tradition of "Miyosakae," they explore new possibilities of sake with the innovative brand "Kitajima."
Unter konsequenter Qualitätskontrolle vom Reisanbau bis zum Sake-Brauen brauen sie authentischen Sake, der in der Gemeinschaft verwurzelt ist.