北島酒造
きたじましゅぞう
| 名前 | 北島酒造 |
|---|---|
| ふりがな | きたじましゅぞう |
| 住所 | 滋賀県 湖南市 針756 |
| TEL | 0748-72-0012 |
| FAX | 0748-72-0124 |
| WEB | http://www.kitajima-shuzo.jp |
北島酒造株式会社は1805年創業で、湖南市針に位置する200年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。現在は十四代目の北島輝人氏が蔵を率いています。
敷地内に湧き出す鈴鹿山脈のやわらかな軟水と、近江米を中心とする酒米を使用して酒造りを営んでいます。旧東海道沿いに位置し、江戸後期の創業以来、地域に根ざした酒造りを続けています。
齋田泰之杜氏が酒造りをリードしており、米づくりと酒づくりの両方に精通した経験を活かして、品質の高い日本酒を醸し出しています。
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北島酒造株式会社は1805年創業で、湖南市針に位置する200年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。現在は十四代目の北島輝人氏が蔵を率いています。
敷地内に湧き出す鈴鹿山脈のやわらかな軟水と、近江米を中心とする酒米を使用して酒造りを営んでいます。旧東海道沿いに位置し、江戸後期の創業以来、地域に根ざした酒造りを続けています。
齋田泰之杜氏が酒造りをリードしており、米づくりと酒づくりの両方に精通した経験を活かして、品質の高い日本酒を醸し出しています。
伝統的な「御代栄」ブランドと、2002年から新たに展開する挑戦的な「北島」ブランドの二本柱で、伝統と革新の両立を追求しています。
地図: