Isonosawa
| Nome | Isonosawa |
|---|---|
| Nome em Japonês | いそのさわ |
| Hiragana | いそのさわ |
| Endereço | 福岡県 うきは市 浮羽町西隈上1-2 |
| Telefone | 0943-77-3103 |
| Fax | 0943-77-7268 |
| Web | https://isonosawa.com |
Isonosawa é a única cervejaria na cidade de Ukiha, Prefeitura de Fukuoka, fundada no 26º ano de Meiji (1893). O nome da empresa é derivado dos nomes do pai do fundador Kisaburo Takaki "Isokichi" e da mãe "Sawa".
A cidade d...
Isonosawa é a única cervejaria na cidade de Ukiha, Prefeitura de Fukuoka, fundada no 26º ano de Meiji (1893). O nome da empresa é derivado dos nomes do pai do fundador Kisaburo Takaki "Isokichi" e da mãe "Sawa".
A cidade de Ukiha é uma terra de água famosa selecionada como uma das "100 Melhores Vilas de Água". Isonosawa usa água subterrânea (água macia) da cordilheira Minou jorrando de um poço nas instalações para água de produção. Com base na crença de que "onde há água famosa, há saquê famoso", eles produzem saquê que é suave e você nunca se cansa de beber, aproveitando a boa qualidade da água. Nos últimos anos, eles também se concentraram no turismo de cervejarias de saquê, como a abertura de uma pousada de saquê "Ukiha Sake Inn Isonosawa", renovando uma antiga casa popular.